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COMOIPREL > Notícias > EPM > Empregado/a de Restaurante/Bar

Empregado/a de Restaurante/Bar

access_timeAbril 16, 2018
perm_identity Criado por comoiprel
folder_open EPM

Curso de Educação e Formação

Empregado/a de Restaurante/Bar – Nível II – 9º ano – Bianual

O Empregado de Restaurante e Bar é um profissional ao serviço da restauração, moderno e eficiente, que planifica, dirige e efetua o serviço de alimentos e bebidas à mesa e ao balcão, em estabelecimentos de restauração.

Duração:

  • 2 anos letivos ou 2109 horas

Certificação:

  • Diploma do Ensino Básico – 9º ano + Certificado de Qualificação Profissional – Nível 2

SAÍDAS PROFISSIONAIS

Após a conclusão do curso o aluno estará apto e qualificado para exercer a atividade de Empregado de Restaurante-Bar em:

  • Restaurantes;
  • Bares;
  • Unidades hoteleiras;
  • Cruzeiros;
  • Discotecas;
  • Cafetarias;
  • Pastelarias;
  • Empresas de eventos e catering.

OFERTA DAS SEGUINTES CONDIÇÕES

  • Subsídio de refeição
  • Subsídio de transporte
  • Bolsa de Profissionalização
  • Bolsa de Material de Estudo

PLANO DE ESTUDOS

Disciplinas Horas
Sociocultural
Língua Portuguesa 192
Língua Estrangeira I – Inglês 192
Educação Física 96
Tecnologias da Informação e Comunicação 96
Higiene, Saúde e Segurança no Trabalho
30
Científica

Matemática Aplicada
210
Língua Estrangeira (Espanhol)
123
Tecnológica

Unidade(s) do Itinerário de Qualificação Associado
875
Formação em Contexto de Trabalho – Estágio em Empresas 210
Horas Totais
2109

PRINCIPAIS ATIVIDADES PROFISSIONAIS

  • Acolher, atender e aconselhar clientes;
  • Executar e preparar o serviço de restaurante e bar;
  • Preparar bebidas e pequenas refeições;
  • Executar serviços especiais, como coffee-breaks, welcome drinks e outros;
  • Proceder à faturação dos serviços prestados;
  • Zelar pelo cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;

CONDIÇÕES DE ACESSO

Condições de Acesso:

  • Jovens com idade igual ou superior a 15 anos (completados até 31 de dezembro) com o 6º de escolaridade, 7º ou frequência do 8º  ano de escolaridade.
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    Rua Henrique José Pinto – Apartado 52 Moura 7860 – 355 – Portugal
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